인생2막은 AI와 함께

세 번째 도전: "냉장고 재료로 건강한 요리"첫 번째 도전: "당뇨 환자를 위한 일주일 식단표"두 번째 도전: "이 음식 당뇨에 괜찮나?" 처음에는 도대체 뭘 먹으라는건지 당황스러웠던 시간들이 일주일쯤 지나가니까 이제는 첫번째 도전과 두번째 도전(1부 포스팅참조)에 이어 나름대로 건강한 요리를 해먹어야겠다는 생각이 들 정도가 되었습니다. 식단표를 따라하다 보면 가끔 계획에 없던 재료가 남거나, 예상 못한 상황에 다른 음식을 만들어야 할 때가 있었어요. 그럴 때마다 "이 재료들로 당뇨에 좋은 요리를 만들 수 있을까?" 고민이 됐습니다. 재료 기반 건강 요리법상황: 냉장고에 남은 재료들두부 1모, 양파 1개, 당근 1개, 계란 3개, 시금치 한 단, 현미밥 조금ChatGPT 상담: "냉장고에 두부, 양파,..

📖 케이스 스터디: 64세 박영양 할머니의 당뇨 관리 성공기"당뇨 진단받고 나니 뭘 먹어야 할지 모르겠어요"박영양 할머니(64세)는 평생 요리를 좋아하고 맛있게 드시던 분이었어요. 그런데 3개월 전 건강검진에서 당뇨 초기 진단을 받으면서 모든 게 달라졌습니다. 의사 선생님은 "식단 관리가 가장 중요하다"고 하시는데, 정작 뭘 어떻게 먹어야 하는지 구체적으로 알려주지 않더라고요. "지금까지 먹던 음식은 다 못 먹는 건가? 밥은 얼마나 먹어야 하지? 과일도 당분이 있다는데 아예 못 먹는 건가?" 온갖 궁금증이 생겼지만, 매번 병원에 가서 물어보기도 어렵고, 인터넷에 찾아보니 정보가 너무 많아서 오히려 혼란스러웠어요.그러던 중 며느리가 "요즘 AI가 개인 맞춤 식단도 짜준다"는 말을 듣고 반신반의하며 시작..